第396章 四季常青(第1/2 页)
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事实证明,她们二人的想法和做法都是对的,职业学院第一批学习烘焙的学员毕业后,很快就被市场瓜分完毕了。
除却一批在七里香入职的,剩下的学员,有一部分学员回到了自己的家乡,和自己的家人一起在当地开起了甜品店,每日制作各式甜品进行售卖。
这些甜品店的甜品定价标准仿照七里香,但店里每样甜品的价格都比七里香便宜二到六成,以较低的市场价格吸引客源,主攻下沉市场。
还有一部分学员被不同的点心铺子老板看中,聘请其成为自家的甜品师傅,在自家的点心铺子里面推出了和七里香外观、风格相近的甜品,和七里香争抢客源。
然而经过几年时间的发展,七里香的甜品师的甜品制作水平已经有了质的飞跃,在火候、口味等工序的掌握上,更加得心应手,根本不是学院里初出茅庐的低品级甜品师可以
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